是時候介紹一下這次旅程的主角之一——美食。

上圖是名古屋驛名鐵百貨店的「矢場とん」味噌豬排。她用的是吉列豬排，配上鹹鹹的味噌，很好吃。 

 認住這肥豬就OK了。

到金澤後，在車站的小商場吃了這個炸蝦飯。雖是小店，炸蝦仍然很新鮮。

金澤的名產之一是金箔，這是含有金箔的水果糖。跟一般的水果糖味道一樣。

在金澤的第一個晚上，找了很久才找到的食店。天婦羅蕎麥已經貼過了，這是「他人丼」，牛肉蛋飯。 

金澤近江町市場的迴轉壽司，沒太大驚喜，想是已經被去年東京的「流淚壽司」養得「嘴刁」了。 

反而是壽司以外，市場裏有不少好吃的。

魷魚和生蠔，有吃，很鮮美，也便宜。還有即買即剝殼的甜蝦，好像忘了拍照，半個筲箕，大約有二三十隻，五百円。

帆立刺身、鯨肉和長腳蟹，沒吃，實在吃不下了。但很後悔沒有吃那帆立刺身。

離開金澤前的晚上吃的お好み焼。這家店叫「鶴橋風月」，在金澤驛旁邊的大百貨公司樓上。

到高山市的晚上，我們只草草在驛前吃了拉麵、牛肉飯和煎餃子。

那是為了第二天中午接下來的重頭戲，高山市的丸明燒肉！！

前菜。一言之蔽之：牛蔔腩，夠清楚了沒有？ 

另一款前菜，牛肉碎，配以像是蒟蒻的東東。 

左邊那木箱上的是朴葉味噌燒。木箱其實是小火爐。白飯後面看到有牛肉吧？

意猶未盡，再來一客牛肉。飛驒牛似乎不及石垣牛的入口即化（還是我們吃得不夠高級？），但牛味仍然頗濃。

賬單。比想像中便宜。8520円，是三人的份量啊！

差點忘了這個。這是在白川鄉吃的「飛驒牛丸串」。先入為主，以為「牛丸」就像我們常吃的那些（這丸子其實頗大，小驚喜了一陣），但原來只是像關西的燒墨魚丸，是麵粉外皮，包著那一點點牛肉，好不失望。

回到名古屋，我們吃的東西，除了上幾篇貼過的鰻魚飯之外，都很普通。

例如Mister Donut。

或是麥當當早餐。

但這個豬柳蛋漢堡倒值得介紹一下。它的麵包不是硬死人的MUFFIN，而是質感有點像熱香餅的甜鬆餅，很好吃。香港有在賣這種包嗎？我討厭麥當當的MUFFIN！

最後當然有甜品。這是在岐阜城下自動售賣機買到的朱古力冰冰。要啜著吃的，味道OK吧。

美食大概是這樣了。